ケメックス コーヒー メーカー

ケメックス(CHEMEX)のコーヒーメーカー

イームズ夫妻もご愛用のケメックス(CHEMEX)

ミッドセンチュリーを語る上で欠かせないイームズ夫妻もこのケメックス(CHEMEX)のコーヒーメーカーを愛用していたのだとか。日本を代表するデザイナーである柳宗理さんも長年のケメックス(CHEMEX)愛用者。しかもちょっとしたエピソードがあって、かつて柳宗理さんのお父さんがイームズ夫妻の自宅でケメックス(CHEMEX)で煎れたコーヒーをご馳走になり、それに感動してお土産にケメックス(CHEMEX)を購入してきたのだとか。なんともはやすごいエピソードです。

ニューヨーク近代美術館にも展示されている！

ケメックス(CHEMEX)は1942年にニーヨーク近代美術館（MoMA）に『戦時下で役立つもの』として永久展示にコレクションされました。この展示がきっかけでケメックス(CHEMEX)のコーヒーメーカーはベストセラーとなり、発売開始から半世紀経つ現在でも生産されているロングセラー商品となったのです。

ケメックス(CHEMEX)でおいしいコーヒーを煎れよう

ケメックス(CHEMEX)コーヒーの煎れ方

1. お湯を少量注ぎコーヒーメーカーを暖める
2. お湯を捨て専用フィルターをセットしてコーヒー豆を入れる
3. 熱湯をほんの少しまわしがけしてコーヒー豆を蒸らす
4. 蒸気がおさまったら2〜3回に分けて分量分の熱湯を注ぐ
5. できあがり♪持ち手を持ってカップに注いで下さい。このまま出してもオシャレ！